Loading...Würzige Rouladenspieße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini waschen, putzen und in dicke Scheiben schneiden.
Schweineschnitzel der Länge nach halbieren. Mozzarellakäse in Scheiben schneiden, die Schweineschnitzel damit belegen und aufrollen.
Abwechselnd Fleischröllchen, Cocktail-Tomaten und Zucchinischeiben auf Spieße stecken und im heißen Keimöl rundherum anbraten. Anschließend die Spieße aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Nun 250 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalt Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren und unter Rühren aufkochen lassen, 1 Minute köcheln lassen. Mit Basilikumblättchen bestreut servieren.
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