Loading...Würzig gefüllte Hack-Maisfladen für Gäste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hackfleisch im heißen Olivenöl knusprig braun anbraten. Pfefferkörner zerdrücken. Tomatenfruchtfleisch und grünen Pfeffer zum Hackfleisch geben, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einkochen lassen.
Taco-Schalen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 3 Minuten aufbacken.
Mais und Oliven abtropfen lassen. Oliven in Scheiben schneiden. Eisbergsalat putzen und in dünne Streifen schneiden. Hacksoße würzig mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Nun 2/3 der Hackmasse in der Taco-Schalen verteilen. Mais, Oliven und Eisbergsalat vermengen und in die Schalen geben. Übrige Hackmasse darauf verteilen. Gefüllte Taco-Schalen auf einer Platte anrichten und mit etwas Cayennepfeffer bestäuben.
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