Würzig eingelegte Oliven & Tomaten – ideal für ein rustikales Party-Buffet

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Tomaten waschen, putzen und trockentupfen. Zwiebeln sowie Knoblauch schälen, Zwiebeln in Ringe schneiden. In kochendem Wasser kurz blanchieren, anschließend trockentupfen.
    Vorbereitete Zutaten, Oliven, Nelken und Salz in saubere Gläser füllen, so dass sie zu 2/3 gefüllt sind. Öl angießen, bis alles bedeckt ist.
    Nun die Gläser fest verschließen und mindestens 2 Tage ziehen lassen.