Loading...Eingelegte Tomaten – ideal für das rustikale Party-Buffet
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten putzen, waschen und mit einem Holzspieß mehrmals einstechen. Knoblauch schälen. Essig, 250 ml Wasser, Zucker, Salz, Knoblauch und Lorbeer aufkochen. Einmachhilfe einrühren. Das Basilikum waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen. Dann die Tomaten und Basilikum in beide Gläser schichten und mit dem Würzsud übergießen. Abkühlen lassen, dann die Gläser fest verschließen.
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