Loading...Wirsingauflauf mit Lyoner
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Wirsing ohne Strunk in schmale Streifen schneiden und in kochendem Wasser ca. 3 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen und etwas ausdrücken.
Lyoner in kleine Würfel schneiden. Magerquark mit den Eiern und 2 EL Semmelbrösel verrühren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Magerquarkmasse, Wurst, Schnittlauch und Wirsing verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Eine Form fetten, Mischung hineingeben und glattstreichen. Parmesan mit den restlichen Semmelbröseln mischen, Auflauf damit bestreuen und mit Butterflöckchen besetzen. 30 bis 40 Minuten im Backofen garen.
Loading...