Wiener Boden
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier mit Zucker und Vanillezucker etwa 5 Minuten aufschlagen, so dass eine cremige Masse entsteht.
Puddingpulver, Mehl und Backpulver darübersieben und verrühren.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Springform (28 cm oder 2 Formen à 20 cm) geben und bei 175 °C 20 Minuten backen.