Loading...Westfälischer Pfefferpotthast
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Rindfleisch in Würfel schneiden (so groß wie beim Gulasch).
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden
Brühe zum sieden bringen, Fleisch und Zwiebeln hineingeben, Lorbeerblatt und Pfefferkörner beigeben.
Das Ganze eine gute Stunde garkochen. Danach die Flüssigkeit mit Semmelbrösel binden.
Mit Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken
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