Weiße Schoko-Suppe

Zutaten für 4 Personen
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    Saucenpulver und 100 ml Milch glatt rühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen lassen. Von der Kuvertüre mit einem Sparschäler feine Röllchen abziehen. Rest Kuvertüre grob hacken. Himbeeren verlesen. Pistazien fein hacken.
    Milch von der Herdplatte ziehen, Saucenpulver einrühren. Unter Rühren aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Kuvertüre zufügen und unter Rühren darin auflösen.
    Sahne halb steif schlagen und unter die heiße Suppe heben. In tiefe Teller verteilen. Himbeeren in die Suppe geben und mit Pistazien bestreuen. Mit Baisertuffs verzieren. Schoko-Röllchen zum Schluss über die Suppe streuen.