Loading...Weihnachtstraum (Apfel-Zimt-Pudding)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen, entkernen und dann in kleine Stückchen schneiden. Die Äpfel in einen Topf gebenund mit Wasser soweit auffüllen, bis die Äpfel halb mit Wasser bedeckt sind. In der Zwischenzeit schon einmal den Vanillepudding zubereiten. Dabei allerdings keine 3 EL Zucker, sondern nur 2 EL Zucker zufügen. Nun die Äpfel mit einem sehr großzügigen Schuss Zimtpulver und 3 EL Zucker verrühren. Die Äpfel sind fertig, sobald kaum noch Wasser im Topf ist. Dann die Äpfel mit dem Pudding vermengen. Alles in eine Schüssel geben.
Wer mag, kann noch während des Kochens einige Rosinen und einen kleinen Schuss Amaretto hinzufügen.
Seviervorschlag: Warm schmeckt es am besten
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