Loading...Prager Kirschtorte (Waltraud)
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Dotter, weiche Butter, Zucker,und Vanillezucker schaumig rühren. Die Schokolade zerlassen und unter die Masse ziehen.
Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Zucker nach und nach dazugeben. Schnee auf Dottermasse genen und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl, Haselnüsse, Zimt und Rum vorsichtig unterheben. Zuletzt abgetropfte Weichseln unterrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) füllen und in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Mit Staubzucker bestreuen.
Strom: Backen bei 180 ° Grad; Gas Backen bei Stufe 3, Backzeit 50-55 Minuten
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