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Weihnachtliche Hähnchen-Spieße

Zutaten für 4 Personen

1 Packung(en) Gewürzte Hähnchen-Oberkeulen-Spieße mit Backpflaumen und Aprikosen
1 Glas Rotkohl (720 ml; fertig gewürzt)
1 Packung(en) Mini-Knödel (Fertigprodukt)
1 Dose(n) Aprikosenhälften (210 ml, Abtropfgewicht 120 g)
4 cl Portwein (alternativ: Sherry trocken)
0.5 TL Zimt gemahlen
3 EL Butter
2 EL Semmelbrösel

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Zubereitung

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1

Fertig

Hähnchen-Oberkeulen-Spieße nach Packungsanleitung zubereiten.
Aprikosen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Anschließend die Früchte klein würfeln. Mit Rotkohl, Portwein und gemahlenem Zimt in einem Topf erhitzen.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Semmelbrösel darin goldgelb anrösten.
Mini-Knödel mit Semmellbrösel-Butter übergießen, mit Rotkohl und Hähnchen-Spießen anrichten.

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