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Weiche Karamelbonbons

Zutaten für 4 Personen

500 ml Schlagsahne
500 g Zucker
10 Tropfen Vanillearoma

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Zubereitung

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Fertig

Sahne, Zucker und Vanille in einen Topf geben und auf dem Herd auf höchster Stufe kochen lassen, bis die Masse zähflüssig ist. Auf niedrigere Wärme schalten und rühren, bis die Masse gold-gelb ist. Jetzt auf ein eingefettetes Blech schütten und erkalten lassen. Dann Karamelwürfel schneiden.

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