Loading...Warmer Schafskäse-Snack
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Käse in fingerdicke Scheiben schneiden und in eine Form legen. Mit 4 EL Olivenöl beträufeln und mit Tomatenstückchen bestreuen. 15 Minuten unter dem Grill im Ofen backen. Inzwischen Schalotte und Knoblauchzehe hacken, Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Alles mit Zitronensaft, Weinessig, Salz, Pfeffer und dem restlichen Öl zu einer Vinaigrette verrühren. Vinaigrette über den heißen Käse träufeln. Oliven nach Geschmack darauf verteilen.
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