Loading...Warmer Müsli-Zopf – schmeckt nicht nur Kindern gut
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten bis auf Eigelb, 2 EL Milch und Haferflocken zu einem geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort mindestens 35 Minuten gehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten und aus dem Teig drei gleich lange Rollen formen. Zu einem Zopf flechten und abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit das Eigelb mit 2 EL Milch verquirlen und den Zopf damit bestreichen. Zum Schluss die kernigen Haferflocken darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad 30 - 35 Minuten backen.
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