Loading...Walnusskuchen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und die restlichen Zutaten, Walnüsse zum Schluss unterheben. Den Teig auf ein gebuttertes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Bei 175° Grad 20 bis 25 Min. backen.
Inzwischen den Guss vorbereiten: Puderzucker mit Weinbrand und dem Kaffeepulver verühren und noch so viel Flüssigkeit (O-Saft oder Wasser) zufügen, bis der Guß dickflüssig, aber streichfähig wird. Den Guss sofort auf den noch heißen Kuchen streichen und erkalten lassen.
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