Walnuss-Gewürz-Herzen

Zutaten für 5 Personen
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    Walnüsse sehr fein hacken oder mahlen. Mit Butter, Zucker, Salz, Ei, Mehl und Gewürzen verkneten, Teig 2 std. kühlen. Dann zwischen 2 Lagen Folie 3 bis 5 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit leicht verquirltem Eiweiß bestreichen, mit Walnusshälften belegen und im heißen Ofen bei 200 °C 12 bis 14 min. hellbraun backen.