Loading...Vollkornbrot
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Schrot und Weizenkörner über Nacht einweichen.
Am nächsten Morgen die Körner mit Einweichwasser erwärmen und quellen lassen.
Nach 2 Stunden ist die Flüssigkeit aufgesaugt und die Zutaten können alle in einer großen Schüssel zusammengeknetet werden.
In eine Brotform geben und bei E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C eine Stunde backen.
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