Loading...Vitaminshake
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die getrockneten Aprikosen in eine kleine Schüssel legen und heißes Wasser darüber gießen. Etwa 30 min. einweichen. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Schnitze schneiden. In einem Mixbecher oder in eine hohe Rührschüssel geben. Die Bananen schälen, in dicke Scheiben schneiden, Orangen halbieren und auspressen und alles ebenfalls in den Mixer oder in die Rührschüssel geben. Die eingeweichten Aprikosen aus dem Wasser nehmen und ebenfalls hinzufügen. Früchte im Küchenmixer oder mit dem Mixstab in der Rührschüssel passieren. Dann die Buttermilch, den Zucker und das Mineralwasser dazugießen und nochmals kräftig mixen. Die Zitronen sorgfältig mit warmen Wasser waschen, abtrocknen und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben an einer Stelle etwas einschneiden,so dass sie auf ein Glas gesteckt werden können. Die Zitronenmelisse unter fließendem kalten Wasser waschen, gut abschütteln und die Blättchen abzupfen. Die Gläser mit dem Vitaminshake füllen.
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