Verführerisches italienisches Schoko-Konfekt

Zutaten für 20 Personen
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    Zucker sowie Eigelbe schaumig schlagen. Butter schmelzen und mit der fein geriebenen Schokolade und dem Amarettinilikör untermischen. Die Amarettinikekse zerbröckeln und untermischen. Die Masse zu einer Rolle formen, in Alufolie packen und im Kühlschrank in ca. 3 Stunden fest werden lassen. Dann auspacken, in Scheiben schneiden und als Konfekt zum Kaffee reichen.