Vanille-Espresso-Schaum

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Mascarpone, kalten Espresso, Amaretto und 50g Vanilleeis schaumig rühren. Sahne mit Vanillezucker steifschlagen. Vanille-Espresso-Schaum in Dessertgläser füllen, je 1 Kugel Vanilleeis und Sahne darauf verteilen. Mit Kakaopulver bestäuben und je eine Mokkabohne darauf setzen.