Vanille-Eis ohne Eismaschine – Foto: Shutterstock / Diana Taliun
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Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Das Eis wird später in einen flachen Behälter gefüllt, der dann ins Gefrierfach kommt. Diesen Behälter auch schon vorab für 20 Minuten im Gefrierfach kühlen.
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2Die Kondensmilch mit dem Vanilleextrakt und dem Ahornsirup verrühren.
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3Die Sahne steif schlagen.
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43 EL der Sahne unter die Kondensmilch rühren. Dann vorsichtig den Rest der Sahne unterheben.
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5Die Masse in den gekühlten Behälter füllen und für 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren, so wird das Eis cremiger.
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