Loading...Urnäscher Chäsnierli
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die geschnetzelten Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel fein würfeln und dazugeben, kurz mit anbraten und herausnehmen.
Den Bratensatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, dann den Rahm dazugeben. Kurze Zeit kochen lassen, die Pfanne auf die Seite stellen, die Nieren und den Käse dazugeben, abschmecken und nur noch kurz aufkochen.
Loading...