Loading...Überbackenes Gyros
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprikaschoten waschen, trocknen, vierteln, entkernen und in Wüfel schneiden. Die Gemüsezwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Die Champignons abtropfen lassen und halbieren. Das Gyros im Öl runderherum braun anbraten und anschließend in eine Auflaufform geben. Die Zwiebel- und Paprikawürfel zusammen mit den Champignons im Gyrosfett anbraten und danach mit dem Gyros mischen. Crème fraîche mit der Sahne und Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und über die Masse gießen. Mit dem Gouda bestreuen.
Bei 200°C für etwa 20 Minuten überbacken.
Zusammen mit Reis servieren.
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