Loading...Überbackene Pfanne
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch in Scheiben schneiden, Auflaufform einfetten und mit den Fleischscheiben auslegen. Diese mit Pfeffer, Salz und Chinagewürz würzen.
Schweinemett, abgetropfte Pilze und Käsestreifen darüberschichten. Mit Sahne übergießen, evtl. etwas Weißwein dazu oder Pilzwasser und in den Backofen schieben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 90 Min. backen.
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