Loading...Überbackene Forelle
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Forellen außen dick mit Butter einstreichen, in den gewässerten Römertopf legen und mit Weißwein begießen, Pilze in Scheiben schneiden und Petersilie darüber streuen, salzen, pfeffern. Semmelbrösel und geriebenen Käse vermischen, auf die Fische geben. Mit Flocken der übrigen Butter besetzen. Topf schließen. Deckel für die letzten 10 Minuten der Garzeit abnehmen.
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