Sardellen-Hecht
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Fisch vorbereiten und mit feinen Speckstreifen spicken, innen dick und außen ganz zart mit Sardellenpaste bestreichen. In den gewässerten Römertopf legen, mit Sahne begießen, mit Petersilie bestreuen und Topf schließen. Den Fisch vor dem Servieren mit Zitronenscheiben garnieren.