Tortellini Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Rote Bete abtropfen und in Streifen und Lauch in Ringe schneiden. Tortellini garkochen.
Rote Bete-Saft , Öl und Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Walnüsse zugeben. Tortellini mit Rote Bete, Lauchzwiebeln und Dressing vermischen und servieren.