Loading...Tortellini mit roten Linsen & Kräuter-Käse-Sauce – für Zwei
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Tortellini, Paprika und Linsen in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Kräuter-Käse-Sauce in 250 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze eine Minute kochen.
Schlagsahne zugießen und die Sauce mit einem Stabmixer aufschäumen. Frühlingszwiebeln unterrühren, Nudeln, Paprika und Linsen abgießen und mit der Kräuter-Käse-Sauce servieren.
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