Loading...Tortellini mit Pilz-Sahne-Sauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Zitronenschale fein reiben. Butter in einer mittelgroßen Pfanne zerlassen und die Champignons darin bei mittlerer Hitze 30 Sekunden rösten.
Knoblauch, Sahne, Zitronenschale, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Muskatnuss zugeben. Bei kleiner Hitze 1 bis 2 Minuten verrühren. Geriebenen Parmesan daruntermischen und weitere 3 Minuten dünsten.
Die gekochten Tortellini auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Die Sauce zugeben und vorsichtig vermengen. Sofort servieren. Fertig!
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