Loading...Tomaten-Mozarella Türmchen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Mozzarellakäse abtropfen lassen und in 6 Scheiben schneiden. Tomaten waschen und quer in je vier Scheiben schneiden. Mit Mozzarellascheiben abwechselnd zu kleinen Türmchen stapeln, dabei salzen und pfeffern.
Mango schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Basilikumblätter in kleine Streifen schneiden, mit dem Mangopüree, Öl und Limettensaft verrühren und die Türmchen damit beträufeln, mit einigen Basilikumblätter dekorieren.
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