Tiramisu ohne Alkohol
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier trennen und in verschiedenen Gefäßen auffangen. Eiweiß schaumig schlagen und in den Kühlschrank stellen. Eigelb mit Zucker und Mascarpone vermischen und den Eischaum unterheben. Den Boden einer erhöhten, großflächigen Form mit den Bisquits auslegen, mit starkem Kaffee begießen, die Mascarponecreme darübergeben und mit Kakao bestreuen. Tiramisu über Nacht in den Kühlschrank stellen.