Loading...Tiramisu-Kugeln
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Espresso-Pulver mit 8 EL (80 ml) heißem Wasser verrühren. Abkühlen lassen. Biskuits im Mixer fein mahlen oder in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Mit dem Espresso beträufeln und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Biskuitbrösel unterrühren. Daraus ca. 35 Kugeln (ca. 3 cm Durchmesser) formen. Kugeln in Kakaopulver wälzen.
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