Loading...Thunfisch-Pasta
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1350 g Linguine nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. 1 Dose Thunfisch abtropfen lassen.
Eine Knoblauchzehe und 1 Zwiebel schälen, beides fein würfeln und in 1 EL Olivenöl glasig dünsten. 150 ml Gemüsebrühe zugeben und aufkochen lassen. Von 1 Biozitrone 1 EL Schale abreiben und 1-2 TL Saft auspressen. Brühe mit 1/2 TL Chiliflocken, 1 EL gehackter Petersilie, Zitronensaft, -schale und 1 Prise Zucker würzen. Thunfisch grob zerzupfen und mit den gut abgetropften Nudeln und der Brühe in einer Schüssel mischen. Sofort servieren.
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