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Teufelssalat

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Zutaten für 4 Personen

150 g Kochschinken
3 Stk. Gewürzgurken
190 g Silberzwiebeln (Glas)
190 g Tomatenpaprika (Glas)
100 g Champignons
100 g Sojasprossen
6 EL Tomatenketchup
4 Prise(n) Salz
3 Prise(n) Pfeffer
2 Msp Cayennepfeffer (alternativ: Tabasco)
4 Msp Paprika edelsüß
6 Prise(n) Worcestersauce

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Zubereitung

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1

Fertig

Schinken in feine Streifen schneiden, Gurken würfeln. Silberzwiebeln und Tomatenparika abtropfen lassen. Letztere nach Belieben kleiner schneiden. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, evtl. abspülen, trocken tupfen und feinblättrig schneiden. Sojasprossen verlesen, waschen und abtropfen lassen.
Ketchup mit den Gewürzen verrühren und mit den Salatzutaten vermengen.

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