Loading...Tandoori – Huhn
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Bhatti Masala und Joghurt verühren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Die Hühnerstücke mit Ingwer- und Knoblauchpaste bestreichen und mit Limettensaft beträufeln. Beiseite stellen und 2 Stunden marinieren lassen.
Mit einem Messer die Hühnerstücke mehrmals einschneiden, mit der Joghurtmischung bestreichen und in eine Fettpfanne legen. Für 30 Minuten bei 180°C im Backofen braten. Herausnehmen und mit Ghee beträufeln, wenden und bei 170°C weitere 30 Minuten braten.
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