Loading...Tagliatelle Italiano
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Schinken in Streifen schneiden. Von den Lauchzwiebeln nur das Weiße fein würfeln. Den Basilikum zerpflücken. Die Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden.
Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Die Tagliatelle nach Pck.-Angabe bissfest garen.
Schinken zu den Zwiebeln geben und mischen. Leicht erwärmen. Tagliatelle abgießen. In eine große Schüssel Nudeln mit Tomatenwürfel, Schinken-Zwiebel-Mischung, Basilikum und etwas Parmesan schichten. Mit Pfeffer würzen, gut vermengen. Rest Parmesan dazu reichen.
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