Loading...Steinpilz-Tagliatelle
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Tagliatelle nach Packungsanweisung garen. Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, anschließend in Streifen schneiden. Rucola putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel in heißem Öl anbraten, anschließend mit Milch ablöschen. Frischkäse bei milder Hitze unter Rühren in der Milch schmelzen lassen. Rucola und getrocknete Tomaten unter die Tagliatelle heben und mit Frischkäse-Steinpilzsauce servieren.
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