Steaks mit frischen Cranberrys
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Steaks in einer Pfanne kurz anbraten, die Cranberrys dazugeben und mit Cognac flambieren. Mit der Sahne löschen. Die Soße andicken lassen (ca. 3 Minuten). Dann die Steaks auf warme Teller geben, mit der Soße übergießen und mit Pommes frites servieren..