Stachelbeercrumble mit Vanille-Dip, für Zwei

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. Stachelbeeren abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform geben.
    Margarine, Zucker, Mehl und Zitronenschale zu Streuseln verkneten, über den Stachelbeeren verteilen und ca. 20 - 25 Minuten backen.

    In der Zwischenzeit Creme-Dessert mit Milch nach Packungsanweisung zubereiten, Quark unterziehen, mit Flüssigsüße und Zitronensaft abschmecken und zu dem lauwarmen Crumble servieren.