Loading...Spritzgebäck: Mohnkringel
Zutaten für 26 Personen
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Zubereitung
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1Mohn fein mahlen, dann die Butter schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker und Salz einrieseln lassen. Das Ei unterrühren. Mehl und Mohn mischen, zufügen und unterrühren. Nun die Milch unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche Kreise von 5 bis 6 cm Durchmesser spritzen und zirka 30 Minuten kalt stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 12 bis 14 Minuten backen. Kringel herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Die Ränder mit Puderzucker bestäuben.
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