Spinatsalat mit gerösteten Haselnusskernen
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Haselnusskerne hacken und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze hellbraun anrösten. Blattspinat verlesen, waschen und trocken schleudern. Öl mit Honig, Zitronensaft, Wasser, Salz und Pfeffer kräftig verrühren und unter den Spinat mischen. Mit den Haselnusskernen bestreuen.