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Spaghetti mit Gorgonzola-Schinken-Rahmsauce

Zutaten für 2 Personen
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    Öl und Butter erhitzen, die Zwiebel andünsten. Die Schinkenscheiben in kleine Streifen schneiden und mitkochen. Milch und Sahne dazugeben und umrühren. Wenn die Sahne heiß ist, den in kleine Würfel geschnittenen Gorgonzola und die Crème fraîche unterrühren. Die zerkleinerten Walnüsse und die fein gehackte Petersilie dazugeben und einmal aufkochen lassen.
    Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und anschließend mit der fertigen Sauce servieren.