Spaghetti Carbonara in 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen
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    Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Den Speck in feine Würfel schneiden. Die Eier und die Sahne miteinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Parmesan reiben und unterrühren.

    Das Öl in einem Topf erhitzen. Den Speck darin auslassen. Die fertigen Spaghetti kurz im Speckfett schwenken. Den Herd ausschalten. Die verquirlten Eier über die Spaghetti gießen und mischen.