Loading...Spaghetti Carbonara
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spaghetti in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und anschließend warm halten. Schinken in Streifen schneiden, in einer Pfanne in Butter anbraten.
Spaghetti zugeben, vom Herd nehmen. Eigelb mit Sahne, Parmesan und Salz mit einem Schneebesen gut verrühren.
Eimasse zu den Nudeln gießen und gut vermischen. Mit reichlich gemahlenem Pfeffer servieren.
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