Loading...Spaghetti Bolognese alla Kati
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Karotten schälen, Gemüse in feine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Gemüsewürfel zufügen und kurz mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Passierte Tomaten mit Brühe angießen und mit Deckel ca. 25 Minuten köcheln. Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Bolognese mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti gut abtropfen lassen und untermischen. Spaghetti Bolognese mit Parmesan bestreut servieren.
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