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Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig 250 g Zucker, Margarine und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver unterrühren. Das Ganze in einer Springform auf 170 Grad ca. 30 Minuten backen und auskühlen lassen. Teig in der Mitte teilen.
Für die Creme Schmand, Sahne und 3 EL Zucker mit Vanillepuddingpulver (Paradiescreme) verrühren und auf die eine Hälfte des Teiges verteilen. Die andere Teighäfte aufsetzen.
Für den Belag Butter, Zucker und Kokosraspel in der Pfanne leicht erhitzen und danach auf die obere Teighälfte als Belag setzen.
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