Loading...Sommersalat mit Garnelen und Erdbeeren
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Garnelen in einer heißen Pfanne im Öl rundum ca. 2 - 3 Min. braten. Knoblauch dazupressen, mit Salz und Pfeffer würzen, noch 1 Min. in der Pfanne mitbraten lasen. Anschließend herausnehmen und zugedeckt 5 Min. ruhen lassen.
Salate waschen, putzen, verlesen, trockenschleudern und nach Bedarf klein zupfen. Erdbeeren waschen und putzen.
Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren, abschmecken.
Den Salat mit den Erdbeeren mischen und auf Tellern verteilen. Mit dem Dressing beträufeln, die Garnelen und evtl. Weißbrot dazu anrichten.
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