Loading...Siebenbürger Kraut
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Speckwürfel in heißem Öl auslassen, Zwiebelstreifen darin andünsten, Sauerkraut zugeben und mit Gemüsefond etwa 20 Minuten kochen lassen.
Bunte Paprikastreifen unter das Sauerkraut mischen, 20 Minuten garen, zum Schluss die Maiskörner zugeben.
Kraut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken.
Zu diesem Gericht passen gebratene Schweinekoteletts mit Röstkartoffeln.
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