Loading...Shrimps-Knödel in Safransauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Dill fein schneiden. Shrimps, Dill, je eine Prise Salz, Pfeffer in 750 ml kaltes Wasser geben. Packungsinhalt Teig für Kartoffel-Knödel mit einem Schneebesen einrühren, 10 Min. quellen lassen, weiter nach Packungsanweisung zubereiten.
500 ml Wasser mit Bouillon aufkochen und mit Soßenbinder binden. Crème fraîche, Safran einrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren kalte Butterstückchen unter die Soße rühren, nicht mehr kochen lassen.
Shrimps-Knödel mit Safransoße auf Tellern anrichten
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