Shrimps im Bierteig

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Shrimps schälen. Mehl, Speisestärke und Salz vermischen. Bier, Butter und Eigelb dazugeben, dann zu einem glatten Teig verarbeiten.

    In einem hohen Topf Öl angießen (ca. 5 bis 7 cm hoch) und auf 190 Grad erhitzen. Die Shrimps nacheinander durch den Teig ziehen und im heißen Fett ausbacken.